冷鏈冷庫(kù)設(shè)計(jì)的步驟流程是什么，冷庫(kù)應(yīng)該如何設(shè)計(jì)，這篇文章我們了解一下。

　　冷鏈冷庫(kù)設(shè)計(jì)第一步：根據(jù)應(yīng)用特點(diǎn)，冷庫(kù)可分為分布式冷庫(kù)、零售冷庫(kù)、生產(chǎn)冷庫(kù)三類(lèi)。生產(chǎn)冷庫(kù)開(kāi)始建設(shè)一手貨源相對(duì)集中的種植區(qū)，還應(yīng)考慮優(yōu)越的地理位置、與銷(xiāo)售市場(chǎng)的聯(lián)系等因素。冷庫(kù)應(yīng)設(shè)置在沒(méi)有陽(yáng)光和暖風(fēng)的涼爽地方，小冷庫(kù)應(yīng)建在房間里。冷庫(kù)周?chē)鷳?yīng)有良好的排水管標(biāo)準(zhǔn)，土壤溫度應(yīng)較低，冷庫(kù)底部最好有夾層，保持良好的自然通風(fēng)，保持干燥對(duì)冷庫(kù)非常重要。此外，在冷庫(kù)施工前，應(yīng)根據(jù)制冷機(jī)組的輸出功率提前建立相對(duì)體積的三相電源。如果冷庫(kù)是水冷的，應(yīng)鋪設(shè)自來(lái)水管道，建造冷卻塔。

　　冷鏈冷庫(kù)設(shè)計(jì)第二步:冷庫(kù)容積明確。冷庫(kù)的尺寸應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)期儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品的最大量進(jìn)行設(shè)計(jì)和制作。這個(gè)體積是根據(jù)冷庫(kù)中儲(chǔ)存商品所必需的體積，加上行走廊、堆放和墻壁、天花板中間的室內(nèi)空間和包裝之間的間隙來(lái)計(jì)算的。明確冷庫(kù)容量后，明確冷庫(kù)長(zhǎng)度和高寬比。冷庫(kù)設(shè)計(jì)還應(yīng)考慮必要的附加工程建筑和設(shè)備，如工作中間、包裝梳理室、專(zhuān)用工具庫(kù)和裝卸臺(tái)。

　　冷鏈冷庫(kù)設(shè)計(jì)第三步：冷庫(kù)保溫材料的選擇和鋪設(shè)必須根據(jù)時(shí)間采取措施，不僅具有優(yōu)異的耐火性，而且具有成本效益。冷庫(kù)保溫材料分為幾種，一種是生產(chǎn)加工成固定外觀和規(guī)格型號(hào)板，固定長(zhǎng)度、總寬度和厚度，可根據(jù)倉(cāng)庫(kù)安裝選擇相對(duì)規(guī)格型號(hào)的冷庫(kù)板，高、中溫冷庫(kù)一般采用10cm厚冷庫(kù)板，速凍冷庫(kù)和冷凍冷庫(kù)一般采用12cm或15cm厚冷庫(kù)板;另一種冷庫(kù)可噴涂聚氨酯泡沫，材料立即噴入待建冷庫(kù)磚或混凝土倉(cāng)庫(kù)，防水保溫。保溫材料包括聚氨酯、聚苯乙烯脂等。聚氨酯不吸濕，耐火性好，但成本高;聚苯乙烯脂吸水性強(qiáng)，耐火性弱，但成本低。當(dāng)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)順應(yīng)了預(yù)制建筑冷庫(kù)的發(fā)展趨勢(shì)，制成了冷庫(kù)預(yù)制構(gòu)件，包括隔熱層和隔熱板，以確保現(xiàn)場(chǎng)組裝。其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速、可移動(dòng)，但工程成本相對(duì)較高。

　　冷鏈冷庫(kù)設(shè)計(jì)第四步:冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的選擇主要是冷庫(kù)機(jī)組和空調(diào)蒸發(fā)器的選擇。一般來(lái)說(shuō)，小型冷庫(kù)以全封閉壓縮機(jī)為主。由于全封閉壓縮機(jī)輸出功率低，價(jià)格相對(duì)劃算;中小型冷庫(kù)一般以半封閉壓縮機(jī)為主;大中型冷庫(kù)采用半封閉壓縮機(jī)，使用時(shí)也可以考慮氨制冷機(jī)組。由于氨制冷機(jī)組輸出功率大，可以一機(jī)使用，但是冷庫(kù)的施工和管理方法比較繁瑣。采用空調(diào)蒸發(fā)器時(shí)，高溫冷庫(kù)采用工業(yè)冷風(fēng)機(jī)作為空調(diào)蒸發(fā)器，其特點(diǎn)是降溫速度更快，但容易導(dǎo)致冷藏品的水分流失;中速凍庫(kù)以無(wú)縫控制的揮發(fā)管槽為主，其特點(diǎn)是控溫效果非常好，可適度蓄冷。

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