冷庫分為高溫；中低溫；低溫；超低溫這四種溫度，不一樣的市場所需求的是不一樣的。

①高溫冷庫：

高溫冷庫就是我們經(jīng)常說的冷藏保鮮冷庫溫度，通常用來存放一些瓜果；蔬菜；蛋類；溫度通常實在0℃左右，是用冷風機通過吹風冷卻的。

高溫冷庫存儲瓜果；蔬菜

②中低溫冷庫：

中低溫冷庫溫度就是高溫冷凍的冷庫，通常就是我們用來存儲肉類；冰制品；水制品等，溫度通常在-18℃左右。

中低溫冷庫用來存放冰制品

③低溫冷庫：

低溫冷庫，就是我們常說的急凍室冷庫，溫度通常在-20℃～30℃左右，是用專業(yè)的急凍設備來完成的。

低溫冷庫用來存儲肉類

④超低溫冷庫：

超低溫冷庫是用來急速凍住的食物以及工業(yè)實驗品；大型肉市場；醫(yī)療用品等設備，相對來說要比上面的需求小一點，但是在大型肉類批發(fā)市場都可以見到，溫度大約在≤-30℃左右的。

大型超低溫冷庫存放工業(yè)實驗品

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